合理的选择蒸煮袋真空袋和水煮袋

随着消费水平的不断升高,熟食的外包装形式和品牌越来越多种多样,产品档次也随着不断提高,怎样才能合理的选择蒸煮袋真空袋和水煮袋。
 
蒸煮袋真空袋,蒸煮袋是一个概称,因为蒸煮根据其使用环境的温度不一样,也有一般型(蒸煮温度在100~200℃,_30分钟)、高温型(121℃,_45分钟)和耐高温型(135℃,_15分钟)之分。

水煮袋,其实通俗易懂的叫法是巴氏_,水煮袋也就是说是用水来进行_的,所以根据其水煮温度不一样,水煮袋也分为低温(在100℃条件下_30分钟)和巴氏_(在85℃条件下_30分钟)。

两种袋型从材质上来怎么区分,其实两种袋型的材质有很多的共同点,但是水煮袋常用的材质一般都是使用的是二层复合加工制造的,比如常见的NY/CPE、NY/CPP、PET/CPE、PET/CPP等;三层复合常用的是:PET/PET/CPP等等。温袋和水煮袋的袋型其实总体来讲没什么区别,在使用的时候也都是因为要经过_处理,现在食品包装中肉制品、海鲜食品一般都有使用到。
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