真空包装袋的熟食咋吃?肉类食品怎么加热?

    真空包装袋熟食有些是可以直接食用的,有些是肉食的需要加热再食用,食品真空包装袋分为普通真空包装袋和高温蒸煮包装袋,如果是普通食品真空包装袋的食品需要剪开真空包装袋,取出食品再进行加热,如果是高温蒸煮包装袋,是可以带原包装直接进行加热的。
 
 
肉类食品真空包装袋 高温蒸煮袋图片 
 
    食品真空包装袋与高温蒸煮袋的区别
    食品包装袋
    是将包装内空气尽力抽尽,缩小被包装物的体积,使被包装物紧贴包装袋不易移动,避免与包装冲击,能防止内装物的氧化,一只普通细菌和厌氧菌的繁殖,从而携带方便、不易破碎,也能达到延长内装物的保质期限。
    真空包装袋、高温蒸煮包装袋的共同点是,都必须采用阻气性能好的塑料薄膜制作。他们的区别就是真空包装,不需要加热蒸煮,但蒸煮包装必须先抽真空,真空包装不一定能将氧气全部抽尽,可脱氧包装虽然没有抽真空,但必须将包装内的氧气耗尽。故而在选择包装制作的薄膜上,真空包装,脱氧包装只需要采用阻气性、阻氧性能好的薄膜就行。
    高温蒸煮袋:
    可蒸煮包装袋,除了要求制作薄膜的阻隔性好,耐热性高外,还要求薄膜有良好的水蒸气透过性,印刷的油墨合复合的胶黏剂也要求具有良好的耐高温性。
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